做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水(shuǐ )把陈(chén )皮泡(pào )软,拍裂一小块(kuài )姜(jiāng ),热锅(guō ),用姜块在(zài )锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武(wǔ )火煮沸(fèi ),转中小(xiǎo )火煲一个(gè )半小时(shí ),下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.mjvtc.com. []