做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米(mǐ )。用(yòng )清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热(rè )锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺(sháo )油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐(yán )调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.mjvtc.com. []