做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放(fàng )两勺(sháo )油,待油六成热(rè )下鱼,煎至(zhì )微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个(gè )半小(xiǎo )时,下盐调味即可品(pǐn )尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.mjvtc.com. []