做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂(liè )一(yī )小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油(yóu )六(liù )成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他(tā )材(cái )料,武火煮沸(fèi ),转中小火(huǒ )煲一个半(bàn )小时(shí ),下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.mjvtc.com. []