《直播 》剧情简介
【直播】
做法(fǎ )：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀，加入(rù )少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大(dà )火(huǒ )煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖(gài )上锅盖焖。 -
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