做法:春笋切成(chéng )片后加少许盐捞(lāo )出后用(yòng )清水浸(jìn )泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再(zài )加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀,加入少(shǎo )量(liàng )清水半掩住春笋(sǔn ),盖上锅盖(gài )大火煮(zhǔ )开后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到水快(kuài )熬干的时候(hòu )加入盐,翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.mjvtc.com. []