做(zuò )法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上擦一(yī )遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放(fàng )入(rù )煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.mjvtc.com. []