做法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜(jiāng )块在锅上擦(cā )一遍(biàn ),放两(liǎng )勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎至(zhì )微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半(bàn )小时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.mjvtc.com. []