做(zuò )法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上擦(cā )一遍,放两勺(sháo )油,待(dài )油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的(de )清水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼(yú )和其他材料,武火煮沸,转中(zhōng )小(xiǎo )火(huǒ )煲一个半小时(shí ),下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.mjvtc.com. []