做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮(huái )山和(hé )薏米。用(yòng )清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅(guō ),用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调(diào )味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.mjvtc.com. []